Marie Blachère TOURS

Achat de deux sandwiches poulet mayonnaise. Je pense que c’est la première fois de ma vie que je vais me plaindre qu’il n’y ait pas assez de salade dans mon sandwich. J’ai rigolé mais je trouve que c’est quand même sacrément honteux quand on voit la quantité de garniture. Voyez vous-même.

Longtemps que je n’étais pas venu, mais encore pire qu’avant. On a l’impression de déranger : le personnel est mal-aimable, retire les étiquetages au moment de votre commande vous pousse par derrière sans avertir pour circuler et ne respecte pas les mesures d’hygiène (les gants ne sont pas multifonction). La comparaison est encore plus dur quand on va habituellement à celui de Joué-Lès-Tours où le service et la courtoisie sont naturellemrnt présents.

Attention à bien vérifier votre commande, surtout si la vendeuse vous sert depuis l'arrière : deuxième fois en peu de temps que le contenu de mon sac ne correspond pas et que les viennoiseries sont écrasées. Très peu professionnel.

Entre les clients chiants qui en finissent pas et le manque de personnel souvent 1 seul personne . J y vais vraiment quand j ai pas le choix.

Vendeuse désagréable ( la fille avec les lunettes noire ), sourtut avec mon enfant. Dommage, parce que les produits sont de très bonnes qualités.

Très bon accueil. Beaucoup de choix et pain très bon.

Service déplorable !!!

Commençons par le Positif ☘️ : • Tous les produits réunis sont assez qualitatifs dans leur ensemble : ❇️❇️❇️/5 (3/5) Note globale • Les gros pains se conservent longtemps et sont nutritionnellement excellents pour le transit etc, niveau rapport qualité prix il n'y a rien à dire : ❇️❇️❇️✳️/5 (4½/5) quatre et demie sur cinq • Les Baguettes : ❇️❇️✳️/5 (2½/5) deux et demie sur cinq = (pourcentage de gluten bien trop important) • les Viennoiseries : ❇️❇️✳️/5 (2½/5) deux et demie sur cinq = gourmandes mais trop sucrées. • Les Bûches de Noël pour les Fêtes : ❇️❇️❇️❇️/5 (4/5) = Esthétiquement superbement bien représentées. Des saveurs intéressantes. Mais par contre ne sont pas les plus intenses ... Puis surtout beaucoup trop sucrées ! Ce qui gâche le goût initial des ingrédients, et renforce des pathologies sociétales encore bien trop taboues en France. • Les Cookies & cie ❇️❇️/5 (2/5) = gourmands mais trop sucrés également (en apport calorique c'est une catastrophe). Et maintenant au tour du Négatif ❎ : • Vitrines des Tartes, Choux à la crème & cie : Celles-cie sont complètement dégradées ; aucune réparation ne s'est faite dès lors, c'est à dire depuis un bon moment donc. Les vitres tombent incessamment sur les produits et abîment les marchandises qui s'y trouvent. Ce qui, selon mon visu, est une insulte et une aberration envers la Main d'œuvre acharnée des professionnel.elles (qui y passent un temps considérable je précise) ... [ Respect donc à leur travail ainsi qu'à leurs protocoles ! ] • "L'Hygiène" des ×3 vitrines de la boulangerie ... Après observation = beaucoup trop de particules poussièrante s'y cachent, puis on y constate alors que le dépoussiérage - le lavage ainsi que la désinfection n'a pas été effectué depuis un moment, décidément ! Mais par contre à la place, les vendeurs.euses qu'ils.elles.iels soient "professionnel.elles" et/ou "apprenti.es", sont de préférence plutôt occupé.es à prioriser les bavardages et les moqueries envers autrui ... (Même envers leurs propres coéquipiers.ères ! Il faut le dire c'est lamentable). Sinon, pour en revenir aux protocoles d'hygiène : la Santé de votre clientèle ne vous intéresse-t'elle guère ? Car cela, Nous intéresse. • Pour continuer, la pseudo qualité de l'ambiance au sein de cette boulangerie n'est pas tellement au RDV. En effet, on y entend des paroles déplacées voire très limites, sur un lieu qui n'a donc aucun rapport à la réputation de base de l'enseigne Marie Blachère ! Les Nouveaux.elles professionnel.elles qu'ils.elles.iels soient dans la Vente-Commerce et/ou en apprentissage Pâtisserie-Boulangerie = sont absolument mal considéré.es ! Sont moqué.es et discriminé.es. • Certain.es (les ancien.ennes) se permettent d'employer des termes vulgaires et deviennent limites violent.es et agressif.ves avec leurs propres collègues ... ~ Mais où se trouve donc la Bienveillance, le Soutien et la Solidarité de cette équipe ? ~ Dois-je rappeler que vous vous trouver sur un lieu Professionnel et non dans un quartier appartement à L'ASUP ? Le vocabulaire appartenant à la "street" n'y est alors pas du tout le bienvenu. 🚩 Par contre le.la vendeur.euse qui parle ainsi et qui continue à se comporter de la sorte, que ce soit aussi bien envers ses congénères qu'à la clientèle, travaille toujours en ces lieux. Et donc dégrade de jour en jour l'image de la boulangerie. De plus, elle détient de loin une notoriété professionnelle au minimum du correct. Cette personne fait fuir les client.es ainsi que les nouveaux.elles qui cherchent du boulot, qui eux.elles au moins sont assurément poli.es - courtois.ses - motivé.es à travailler pour cette enseigne. Puis pour finir, de surtout vous remettre en question sur vos propos, vis à vis de vos semblables. De ne pas juger sans connaître les difficultés d'un individu à un autre. Et bien évidemment, d'éviter de déformer la parole de vos salarié.es ... 0 quiproquo. Je vous laisse alors faire le point avec votre équipe. Et pour le responsable, d'y voir un peu plus clair. 🧿 Le Respect est important. Bon courage malgré tout !

Belle accueil personnelle très accueillants